Haftalık Tekne Kiralama Yemek Menüleri

Misafirlerimiz haftalık tekne kiralama boyunca en çok yatın mutfak bölümüne ilgi duymaktadır. Bir mutfaktamutfak bulunması gereken hemen hemen tüm ekipmanları ufak ölçülerde de olsa içerisinde barındıran bu bölümde aklınıza gelen pekçok yemek hazırlanabilmektedir. Önceden organize etmek kaydıyla mavi tur fiyatları içerisine kumanyanın da dahil edilmesi mümkün olmaktadır. Genel olarak standart menü adı altındaki menü seçeneklerini tercih eden misafirlerimiz çoğunluktadır. Aşçımız pek çok çeşiti bir arada yaparak zengin bir menü hazırlamaktadır. Dolayısıyla birlikte hazırlayacağımız ve karar vereceğiniz herşey dahil mavitur seçeneğini tamamen sizin taleplerinizle oluşturulmaktadır.  Dileyen misafirlerimiz 5 çayı öncesi mutfağa girerek kek, börek gibi arzuladığı tatlıları hazırlayabilmektedir, misafirlerimizin yemek konusundaki beklentilerinin tamamı karşılanmaktadır.

Göcek içerisinde kumanya temin edilebilecek imkanların kısıtlı olması nedeniyle Göcek mavi tur  güzergahında yiyecek ve içecek kısmını misafirlerimize bırakmaktayız. Ancak  Fethiye mavi tur ve Marmaris mavi tur rotaları bu bakımdan farklıdır. Her iki liman şehrindede pek çok alternatif balıktan sebzeye her türlü malzemeyi taze ve ucuza temin edebildiğimiz için herşey dahil mavitur olarak organizasyonu yapabilmekteyiz. Ayrıca bu güzergahlar hafta ortasında eksik giderme konusunda marketlere sahiptirler. Bildiğiniz üzere haftalık tekne kiralama süresince sabah kahvaltısı, öğle yemeği, akşamüstü çayı ve akşam yemeği hazırlanarak servis edilmektedir. İlk öğün ile birlikte aşçımızın nasıl bir profesyonel olduğunu, sunduğu yemeklerden görecek, işini hakkıyla yaptığından emin olacak, sağlıklı ve lezzetli yemeklerinden zevk alacaksınız.  Kumanyanın dahil edilmediği mavi tur fiyatları açısından daha düşük kalan turlarda bütün öğünler için gerekli kumanya ve içeceklerin listesinin hazırlığında sizlere  aşçımız yardımcı olmaktadır.

Servis yapılan tüm öğünler aşağıda özet olarak şu şekildedir:

Kahvaltı: Genellikle tatiller de erken kalkılmaz ama bu durum her nekadar geç yatmış olsanız dahi güneşin sarısından mı, denizin mavisinden mi yoksa kahvaltıoksijenin bolluğundan mıdır bilinmez mutlaka sabah erken bir saatte kurt gibi aç olarak kalkarsınız. O yüzden saat 08:30-09:30 dolaylarında sabah kahvaltınız sizler için hazırlanmış olur. Genel olarak kahvaltı seçenekleri: beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin, çilek reçeli, tadella/sarelle, bal, tereyağı, domates, salatalık, kavun, karpuz, salam, kokteyl sosis, sucuk ve omlet veya yumurta şeklindedir. Sahanda yumurta, scramble egg gibi farklı şekillerde pişirilen yumurtanın da yapılmasını isteyebilirsiniz. Yiyeceklerle birlikte çay, nescafe, sıcak su ve süt de sofrada yer alır. Çay çeşitleri olarak meyveli çaylar ada çayı gibi farklı alternatiflerde damak zevkinize göre bir tekne turu sabahında sizlerin göz zevkine ve damak tadınıza hitap etmesi maksadıyla ilave edilebilir.  öğlenÖğlen yemeği genellikle 13:00 -14:00 dolaylarındadır. Bu saatler yaklaşıktır arzu ederseniz daha öne çekilebilir veya ötelenebilir. Bütün haftalık tekne kiralama menülerinde yaz mevsiminin klasik sebzelerine yer verilir. Türk mutfağının bu gözdeleri hepimizin evinde hazırlandığı gibi etli, kıymalı veya zeytinyağlı olarak sunulmaktadır. Öğlenleri göreceli olarak daha hafif bir öğün olarak değerlendirilir. Her öğlen değişik kombinasyonlar ile şu yemekler haftalık tekne kiralama boyunca sizi beklemektedir: sebze türlüsü, yoğurtlu biber dolması, kıymalı patlıcan, hünkar beğendi, imam bayıldı, taze fasülye, biber ve çeşitli sebze kızartmaları vb yaz mevsiminde tercih edilen sulu yemekler. Ayrıca ana yemek yanında soslu makarna veya pilav (pirinç/bulgur pilavı) ile birlikte mutlaka bir salata çoban veya akdeniz salatası sunulmaktadır. Ayrıca yoğurt, haydari, cacık da masada yer alır. Buz gibi bir bira tercih edene cola da yemekte size eşlik edecektir. Yemek sonrası çeşitli yaz meyvelerinden oluşan meyve tabakları servis edilerek öğlen yemeği tamamlanır. 5 Çayı: Öğleden sonra saat 17:00 gibi bir defa daha yemek çanı çalınır. Denizden çıkanlar, uykudan uyananlar, satranç veya okey gibi tekne turu oyunlarından kalkanların eşliğinde aşçımız akşamüstü çayını demler. Çay ile birlikte börek, bisküvi, kek veya gofret de açlığınızı bastırmak için sunulabilir. Dilerseniz mutfağa girerek kendi yörelerinizin damak tadını yansıtan herhengi bir atıştırmalık hazırlayarak hoş bir tat da sizin tarafınızdan diğer misafirlerimizin beğenisine sunulabilir. Akşam Yemeği: Günün tüm yorgunluğunu bir tarafa bırakan misafirlerimiz, duşlarını alarak tuzlu sudan arındıktan sonra, aperatiflerinden ufak yudumlar alarak sohbet ederlerken, bu sırada çalan çan sesi masanın ve günün en itinalı  yemeğinin hazır olduğunu haber vermektedir. Saatler 20:30 - 21:00 arasında aşçımız tarafından uzun uğraşlar neticesinde hazırlanan menü her akşam için farklılılar içerir. Akşam yemeğinde tekne turu klasiği mangal mutlaka yakılır. Ya balık, ya tavuk yada et veya köfte karışımı olabilir. Ana yemek yanında mutlaka pilav veya makarna, çeşitli mezeler çoban / patetes / patlıcan salataları masayı renklendirecektir. Arzu eden misafirlerimiz için fırında yapılan sebzeli türlü, etsote gibi sulu yemek olarak adlandırılan türden yemekler de damak tadınıza göre servis edilebilir.

Nispeten daha ucuz mavi tur alternatifi olarak sunulması maksadıyla bu öğünlerde daha basit yemek menüleri seçilebilmektedir. Her nekadar doyurucu olsa dahi tabiki menü kaliteleri birbirinden farklı olabilmektedir.  Bu cümleden olmak kaydıyla  kabin kiralama ile yukarıda sözü edilen yemek menüleri biraz daha basit olmaktadır.